Origen: Este taco innovador fusiona sabores de América del Sur, Asia y América del Norte, creando una experiencia culinaria única. Ingredientes: 4 Tortillas de maíz hechas a mano 300 g de pescado marinado en cítricos (puede ser tilapia o mero) 3 cucharadas de salsa de soya 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1/2 taza de… Continue reading Taco de Sabor Global
Hoy te traigo una receta deliciosa que fusiona la frescura de América Latina con un toque gourmet. Este ceviche de camarón con espuma de coco es perfecto para impresionar a tus invitados y disfrutar de un plato vibrante y lleno de sabor. ¡Vamos a cocinar! Origen El ceviche es un plato tradicional de varios países… Continue reading Ceviche de Camarón con Espuma de Coco
Origen: Inspirado en diversas cocinas del mundo, especialmente de América Latina y Asia. Ingredientes: 1 taza de masa de maíz 1/4 taza de cilantro fresco picado 1/4 taza de albahaca fresca picada 300 g de pescado (como tilapia o salmón) 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 limón (su… Continue reading Taco de Sorpresa Global
La gastronomía es un viaje que nos transporta a diferentes culturas y tradiciones. Hoy, quiero compartir contigo una receta que combina la frescura del mar con la explosión de sabores tropicales. Este Taco de Pescado Ahumado es una verdadera delicia que he recopilado en mis viajes, y estoy seguro de que te encantará. Origen Esta… Continue reading Taco de Pescado Ahumado con Esencia de Té Verde y Salsa de Frutas Tropicales
Origen: Influenciado por la cocina peruana y mexicana, este plato fusiona sabores frescos y tropicales, ideal para los amantes del ceviche. Ingredientes: 300 g de filetes de pescado blanco fresco (como mero o tilapia) 1 maracuyá (pulpa) 1 cebolla morada pequeña, finamente picada 1 chile serrano, sin semillas y finamente picado El jugo de 2… Continue reading Tacos de Ceviche de Maracuyá y Espuma de Coco
Origen: Este delicioso plato es una fusión entre la cocina mexicana y japonesa, representando la diversidad culinaria que se puede encontrar en la gastronomía contemporánea. Ingredientes: 1 tortilla de alga nori 1 taza de arroz de sushi cocido y sazonado 100 g de pescado fresco preferiblemente atún o salmón 1/2 mango, pelado y cortado en… Continue reading Taco de Sushi Gourmet
Si buscas una receta que combine salud, sabor y un toque de frescura, ¡has llegado al lugar correcto! Este Taco de Quinoa a la Parrilla es ideal para disfrutar en cualquier ocasión. La mezcla de la quinoa crujiente con la salsa de tamarindo agridulce hará que tus papilas gustativas bailen de alegría. ¡Vamos a cocinar!… Continue reading Taco de Quinoa a la Parrilla con Infusión de Sésamo y Salsa de Tamarindo
Origen: México ¡Bienvenidos a una explosión de sabores! Hoy les traigo una receta que combina la frescura del ceviche con la versatilidad de la quinoa. Este taco no solo es delicioso, sino que también es una opción saludable y colorida que sorprenderá a tus amigos y familiares. ¡Vamos a cocinar! Ingredientes: 1 taza de quinoa… Continue reading Taco de Ceviche de Quinoa y Frutas Exóticas
Origen: Perú Ingredientes necesarios: 500 g de pescado fresco (merluza o corvina) cortado en cubos 1 taza de jugo de limón fresco 1 ají limo (o ají amarillo) finamente picado 1/2 cebolla roja en rodajas finas 1 taza de maracuyá (pulpa y semillas) 1/4 taza de cilantro fresco picado Sal al gusto 1 aguacate en… Continue reading Ceviche de Tercera Generación
Origen: Perú Ingredientes: 500g de lubina fresca, cortada en cubos 1 taza de jugo de limón fresco 1/2 taza de pulpa de maracuyá 1/4 de taza de cebolla roja, finamente picada 1/4 de taza de cilantro fresco, picado 1 ají limo, sin semillas y picado (opcional para el picante) Sal al gusto 1 taza de… Continue reading Ceviche de lubina con maracuyá
